這篇要來介紹兩個料理
但是都差不多
都是雞胸肉+不同佐料
排列組合的料理
備料5分鐘 料理時間10分鐘
準備材料:
--------------------------------------泡菜雞----------------------------------------
雞胸肉適量 照片中差不多是100元
愛之味泡菜-25元
(三罐130$所以單罐抓45只用半罐所以抓25$)
太白粉/鹽/適量
電費抓5元
義大利麵醬我用美味大師的 一罐70$大概只用四分之一 算20元吧
蔬菜一把13$
以上總共
100+25+5+20+13=163
嗯嗯嗯163元兩道菜 還可以啦
可以吃個六餐 看你吃的量 我的話是5餐
163除5=33
我在公司附近的便當店夾一點點雞肉就要40了 我分成5次吃每次都吃到滿多的
這次料理的是這盤的三分之二囉 幾克我就不知道了
附上照片大家參考
第一件事情是要醃肉
雞胸肉普遍給人的映像是很柴
要讓他嫩有方法
用太白粉就對惹
醃肉的料只有鹽+太白粉
沒有訣竅!放入水中拌勻就好
靜置10分鐘 滑個手機聽兩首歌 尻個體能 充分運用時間
在小鍋子內放入適量泡菜
可以依個人喜好添加
我買的泡菜並不鹹
所以多加也OK的
放入雞胸肉
稍微把泡菜+醃好的雞胸肉跌一下
雞胸肉
泡菜
雞胸肉
泡菜
這樣比較容易熟也容易入味
如果你是櫻桃小口的話也可以把他切一切再放入
我很懶我懶得切都這樣一條一條料理
如果跟我一樣住外面沒空間可以切東西可以跟我一樣
自備一把食物剪用剪的
你問我為什麼不用砧板跟菜刀
幹
沒位子阿不然咧
離題了
小鍋蒸東西有位子我都會放一顆蛋
外鍋洗米杯半杯 切開關!開始!
等開關彈起我會再悶10分鐘就完成囉
忘了拍完成圖 就參考上圖左邊囉 就是長這樣!!!
差不多的方法煮異大力番茄醬雞柳
我用的是這個
美味大師義大利麵醬 他沒有番茄顆粒
一罐70元
適量的醬+雞柳扮一扮 蒸 就這樣
簡單好吃 旁邊還可以煮飯 一次15分鐘搞定兩樣
通常再等蒸料的同時我會去煮菜
小白菜適量 這些大概13元不到吧
不管那麼多 先抓13元
水滾就放下去
大家一定都吃過火鍋 所以就是煮個5分鐘
放麵一把(差不多5元)
麵的話我喜歡買這個
大賣場一包120左右
想吃多少煮多少 還可以封口
可以吃很久 不用冰
便當內容
以下菜都估5元(因為上述13元一把其實很多是兩人的量)
白飯我都吃半杯估5元 水煮但也估5元
燙青菜+番茄雞+白飯+水煮蛋
=5+33+5+5=48(電費也估下去了)
燙青菜+麵+番茄雞
=5+33+5=43
通常我會把麵+菜一起煮
也可以加入維力炸醬或者其他醬料
大概就是外面的乾麵成本大約
5元麵+10元青菜+10元醬料=25元超大碗超多菜乾麵
以上是我的省錢食譜
下週來寫魚料理或是火鍋吧
謝謝收看
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